Диетолог Денисова рассказала о помогающих похудеть завтраках

pixabay.com

Если человек собирается худеть, ему ни в коем случае не следует пропускать завтрак. И каша с маслом, вопреки расхожему мнению, очень подходит в этом случае.

Такое мнение в беседе с журналистами издания Pravda.Ru высказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук, старший научный сотрудник Федерального исследовательского центра питания Наталья Денисова.

Эксперт считает большой ошибкой то, что некоторые люди считают возможным пренебрегать завтраком. Завтрак запускает после сна метаболизм в организме. Если в первой половине дня человек не получает необходимого количества энергии, значит вся калорийность рациона выпадет на вторую половину дня. А избыток калорий перед сном превращается в избыток жировой ткани.

Завтрак от общего дневного количества энергии, необходимой человеку, должен включать в себя не менее 25%. Если необходимо получить за сутки 2000 килокалорий, то на завтрак нужно употребить пищу, включающую в себя не менее 500 килокалорий. Также завтрак должен быть сбалансированным: для полноценного функционирования организма он должен получить свои белки, жиры и углеводы.

Оптимальным завтраком специалист считает кашу из любых круп, желательно неочищенных, так как они содержат больше пищевых волокон. За исключением, может быть, риса и манки. Для получения необходимых полезных жиров можно добавить в кашу сливочное или растительное масло.