Употребление говядины поможет восполнить запасы железа в организме

Железо является крайне необходимым микроэлементом для организма, получить который человек может только из пищи. Его дефицит может вызвать множество неприятных последствий.

Норма употребления железа зависит от таких факторов как пол и возраст человека. К примеру, детям достаточно от 8 до 10 миллиграммов в день, женщинам — до 18, а мужчинам в возрасте от 19 — до 50 миллиграммов. При дефиците железа мышцы прекращают функционировать должным образом, что может привести к анемии. Ее симптомами являются усталость, головные боли, частое биение сердца, ломкость ногтей и волос, холодные конечности и слабый иммунитет, передает РИА Спорт.

Чтобы избежать этих недугов, следует регулярно употреблять пищу с высоким содержанием железа. Ей могут быть как продукты из животного белка, так и из растительных источников. Больше всего вещества содержится в темном мясе, к примеру, в говядине или печени. Высокое содержание железа также в морепродуктах и яйцах. Из растительной пищи наиболее полезными являются семена, орехи, брокколи, шпинат, гранат и бобы.